photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Germ, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons dans le cadre d'un contrat saisonnier un(e) cuisinier(ère) de mi-mai à mi-novembre. Dans une maison de vacances, en lien avec l'équipe permanente du centre (6 ou 7 personnes), vos missions seront les suivantes : - élaboration des menus ; - suivi des commandes et des stocks ; - confection des repas (menu unique, service au plat, en moyenne 45 repas, en demi pension ou pension complète) - nettoyage et entretien de la cuisine CONDITIONS DU POSTE : Vous travaillez avec des produits frais et bio. Vous gérez seul votre cuisine et pourrez très vite proposer vos propres menus sur une note de repas convivial et familial dans le respect des contraintes de budget et de temps qui vous sont alloués. Horaire aménagés sans coupure Service au plat pour en moyenne de 40 à 45 personnes Poste à pourvoir courant mai. Accompagnement à la recherche d'un logement de proximité. PROFIL Vous êtes expérimenté et connaissez le métier OU Vous avez une expérience d'au moins 6 mois en tant que commis(e) . OU Si vous êtes diplômé en restauration mais sans expérience mais curieux et motivé cherchant à vivre une expérience professionnelle stimulante nous pouvons aussi vous accompagner[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE FIN MARS A DÉCEMBRE 2024 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration Au-delà des compétences classiques de Cuisinier, vous serez capable de prendre en charge : - Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid, - S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement - Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps - Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine - Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine A noter, l'hôtel sert jusqu'à 50 000 repas par an et dispose de plusieurs salles de restauration qui proposent un service sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et un service à table pour le déjeuner et le dîner. Vous serez supervisé par le Chef de Cuisine de l'hôtel Gallia & Londres, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe. Vous aurez 2 jours de repos[...]

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Fête des "Mariolles"

Spectacle, Danse - Bal - Cabaret

Campan 65710

Du 10/07/2021 au 11/07/2021

Programme : Samedi 10 Juillet HALLE - 9h : Randonnée Mariolle ( Sentiers faciles de découverte du patrimoine - 2h de marche) - 14h :Jeux traditionnels - 16h : Initiation aux danses revisitées COVID par le groupe Escola du Mont Gargan et Les Pastourelles de Campan - 19h30 : Assiette des Mariolles Melon / Grillade de saucisse et Frites / Tourte et sa Crème - 21h : Concert par Lumbrets : musiques et chants à danser Dimanche 11 Juillet EGLISE SAINT JEAN BAPTISTE - 10h30 : Danses dans le jardin de l'église - 10h45: Messe chantée - 12h : Intronisation dans la Confrérie des Mariolles - 12h30: Apéritif des Mariolles HALLE - 13h : Repas "Mariolle" Salade Campanoise/ Sauté Mariolle / Sorbet du Puit de la Pindolle et son Rocher SALLE YVONNE ARÈNE CUILLÉ Spectacle avec l'Escola du Mont Gargan, Qu’em ço Qui em, Eras Pastorèlas Choias et Les Pastourelles de Campan - 15h: Première séance - 16h30 : Deuxième séance Tout au long du week-end : Marché gourmand et artisanal ; Balades à dos d'ânes ; Rallye découverte des Mounaques ainsi qu’un service de boissons et de crêpes sera assuré. Les accès au repas et au spectacle ne seront possibles que sur réservation, menu enfant et repas végétarien[...]

photo Dégustation Théâtrale

Dégustation Théâtrale

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Théâtre

Madiran 65700

Le 07/08/2021

Cette année, pour la 5ème édition, la compagnie En Bouche vous propose au MENU Une tragi-comédie italienne : Impasse conjugale Suivi d'une dégustation des vins du château de Perron Prix adulte 15€ Synopsis: Le mari d’Antonia a décidé d’être un couple ouvert mais l’ouverture ne se fait que d’un côté et Antonia souffre des nombreuses liaisons de son mari. La situation n’est plus viable pour elle, le couple se retrouve dans une impasse et peine à en trouver l’issu. Les disputes et les discussions s’enchaînent à la sauce italienne. RÉSERVATION 06 86 52 27 06 - reservation@chateaudeperron.fr Mesures COVID-19 Nous mettrons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions sanitaires. La pièce sera jouée en plein air. En cas de mauvais temps, elle sera jouée en intérieur. Merci de prévoir un masque.

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La foire Saint Michel

Artisanat

Maubourguet 65700

Du 05/09/2021 au 30/09/2021

La foire Saint Michel réunis, de nombreux producteurs, artisans et créateurs. Cette foire artisanale met en avant les savoirs faire locaux, artisanal, rural, et les traditions. Plusieurs espaces sur la foire : espaces artisanat-collections, espace d'antan (vieux engins) espace animalier, espace gastronomie. Au programme : 9 h 00 : Sur le marché fermier et artisanal, danse de rue,chants, jeux de cirque, exposants 10 h 00 : Défilé «Maubourguet d’antan», attelages chevaux, véhicules, belles américaines, 2 roues, chiens de races, ânes, cirque de rue, banda. 12 h 30 : Repas animé par Lou Riban de Provenco et la banda Les Eskapats 15 h 30 : Collection inédites Ateliers : poterie, pressage du jus de pommes Présentation des machines et tracteurs du monde agricole Exposition de voitures anciennes Démonstrations : forge, poterie, beurre à la baratte, vannerie,bâtons de marche, sabots... Balades en calèches, carrioles, dos d'ânes, motos anciennes 18 h 30 : Vin d’honneur Menu Foire: Duo de foie gras et terrine - Magrets à la plancha/frites - Miassine - Café Menu enfants (-12 ans) Assiette de grillades

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Les Tablées de Vic

Repas - Dégustation

Vic-en-Bigorre 65500

Du 10/09/2021 au 11/09/2021

Au programme VENDREDI : MENU EN 5 TEMPS - 29,50€ Truite Bio des Pyrénées marinées, crémeux fumé, croustillant seigle Truite Bio des Pyrénées marinée, crémeux fumé et vignaire de tomate confite de la vallée des deux sources Thomas VONDERSCHER 1* - Le cénacle - Toulouse ____ Tataki de thon rouge de Saint Jean de Luz, houmous praliné Tataki de thon rouge de Saint Jean de Luz, houmous au curry praliné nori/cacahuète, légumes marinés Lionel ELISSALDE & Sébastien GRAVÉ - Chez Martin - Bayonne & Pottoka - Paris, La table - Bayonne ____ Gourmandise de cochon Ibaïama et carotte Échine de cochon Ibaïama rôtie, carotte au foin, yuzu Kosho et croquant de carottes Eric OSPITAL & Julien CAMDEBORDE - L'avant comptoir du palais - Bordeaux ____ Pois chiches curry, yaourt Pois-chiche bio du sud-ouest, yaourt de brebis, curry aux herbes du jardin et panisse braisée au jus de légumes Gaetan PIERRE & Marion PETRUS - Avitar - Montrabé ____ Chocolat, fruits rouges, herbes fraîches Crémeux chocolat menthe, marmelade de fruits rouges, sablé cacao fleur de sel, sorbet menthe, sirop aux herbes fraiches, tuile Jérémy MORIN 1* - L'aparté - Montrabé SAMEDI : MENU EN 5 TEMPS - 29,50€ Tomates[...]

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Journée Festive

Concert, Fête

Lannemezan 65300

Le 12/09/2021

Journée Festive gratuite organisée par le comité des fêtes de Lannemezan. - Vide greniers avec l aide "des amis de la radio" (3€ le ml en intérieur, 2€ou 2,50€ extérieur ) - Marché des producteurs, artisanat et créateurs - Apéritif et repas concert animé par le groupe D'un Commun Accord. - Menu : Paella, tarte aux pommes, verre de vin 12€ Attention, places limitées, uniquement sur réservation Animation enfants: 10h/12h : Clown échassier sculpteur de ballons. 14h/17h : Espace cirque, atelier d initiation, démonstrations, sculpture de ballons. Pass sanitaire et port du masque obligatoires. Renseignements inscriptions au 0788352831 En espérant vous voir nombreux pour soutenir la reprise des animations de la ville !!!

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Fête Locale

Repas - Dégustation, Fête, Pétanque, Pour enfants, Danse - Bal - Cabaret

Campistrous 65300

Du 25/09/2021 au 26/09/2021

SAMEDI 25 SEPTEMBRE : 14h : Après midi des enfants ave goûter, jeudi 100% plein air, animations par Lous Aynats de Campistrous. 20h : Repas dansant. Menu adulte (20€) : 1 apérot offert, assiette crudités, Daube, fromage, tarte au pommes, vin, café compris. Menu enfant -12ans (5€) : 1 boisson offerte, saucisses tagliatelles, glace. DIMANCHE 26 SEPTEMBRE : 11h : Messe 14h : Concours de Pétanque en doublette (Le comité des Fêtes se réserve le droit d'annuler le concours en cas d'intempéries). 19h : Apéro Tapas animé avec le groupe ISIS. Sur réservation jusqu'au 23/09 au 06.66.39.65.35/06.63.34.56.86 Pass sanitaire obligatoire

photo Repas spectacle cabaret

Repas spectacle cabaret

Spectacle, Fête, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Castelnau-Rivière-Basse 65700

Le 06/11/2021

Soirée cabaret organisée par le comité des fêtes de Castelnau Rivière-Basse et les SEVENTH SKY. Menu : Velouté d'asperges ,suprême de pintade aux abricots polenta et roulé de courgettes , Fromage de brebis et salade, Profiteroles coulis chocolat. 1 apéro champagne offert. Prix du repas (vin inclus) et spectacle tout compris 49€. Spectacle seul a partir de 22h, 25€ Inscriptions au 06 43 95 46 47

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"Nouvelle canèra" chez Lily de Germ

Concert, Vin - Oenologie, Chorale - Chant, Repas - Dégustation

Germ 65240

Le 18/12/2021

Réunissant des chanteurs de Bigorre, du Comminges ou du Béarn, nous proposons une nouvelle Cantèra pour ouvrir les festivités de cette fin d’année. En collaboration avec Antoine Toucouère, Wilfried Abo... nous vous convions à participer à cette rencontre 19 h : Chant au comptoir et apéro avec Alidé Sans S U R R E S E R V A T I O N à 20h 30 : Repas (15 €). Menu à préciser. Vin offert aux chanteurs. Puis Cantèra ouverte à tous.

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Fête de la Saint-Nicolas

Pour enfants, Fête

Pujo 65500

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Trois jours de fête au coeur du village. Vendredi 3 décembre 18h30 : illuminations du sapin de Noël et chants des enfants de l'école de Pujo et Saint Lézer. 19h00 : marché de Noël organisé par les parents d'élèves, atelier maquillage pour les enfants, pesée du jambon, restauration sur place. 21h00 : concert de "The Bootles" offert par la Marie. Samedi 4 décembre 14h00 : course d'orientation, inscription sur place, en équipes de 2. 6€ par personne. 19h00 : MOUTOUADE EN MUSIQUE. Apéritif puis repas et soirée dansante avec "Couleur café" à 21h00. Menu adulte 14€ et menu enfant (-12 ans) 6€. Pensez à apporter vos couverts et surtout n'oubliez pas de mettre votre plus beau pull de noël ! Dimanche 5 décembre Sérénade pour les jeunes du PAL.

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La tournée France Bleu des marchés !

Lourdes 65100

Le 23/03/2022

Le mercredi 23 mars 2022, la radio "France Bleu" pose ses micros aux halles de Lourdes pour son émission "La tournée France Bleu des marchés" de 9h à 11h ! Une émission comme il s’en fera tout le mois de mars dans chacune des 44 radios locales du réseau France Bleu. Le concept de cette émission est le suivant : France Bleu installe son barnum et ses cuisines mobiles proche d’un marché. Le but est d'y faire la cuisine, en direct à la radio, avec les produits trouvés sur le marchés. Les animateurs de l'émission vont également à la rencontre des producteurs locaux, des produits et d’un Chef : à Lourdes, ce sera monsieur Raymond Nördin de l’hôtel-restaurant ‘’Le Belfry’’ qui sera le guide et le cuisinier en chef. Monsieur Nördin ira donc faire ses courses aux halles de Lourdes, avec une somme de 30€ en poche. Avec cet argent, il aura la charge de préparer un repas pour 4 personnes avec au moins deux produits laitiers dans le menu. Cette recette doit être l’occasion de valoriser au maximum les produits locaux et de saison. Informations via le lien ci-dessous.

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